Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö - Åhus

Lovisa A.

Supergod mat. Jätte mysigt ställe med egen vinodling. Stora portioner, delade på en förrätt med sambon, hade jag ätit den själv hade det varit tillräckligt för middag. Vi satt inne, det var ca 15 personer inne, relativt hög ljudnivå, ingen ljuddämpning i rummet. Fick även ta med maten som jag inte åt upp. 10/10😇👌💯

Alexander B.

Ett ord. Sensation. Detta var den godaste havsaborren jag någonsin käkat.

Rökeriet mellan Åhus & Yngsjö är ett måste att besöka. Maten, atmosfären och servicen var toppklass. Vi var fyra personer i sällskapet och vi alla beställde havsaborren. Maten var helt fantastisk och rätten var perfekt balanserad med krispiga sockerärtor och rädisor. 

Vi hade en hund med oss i sällskapet och vi hann knappt sätta oss ned innan personalen kom ut med en vattenskål. Det var en lättsam stämning i restaurangen men det tummades inte på kvalitén i maten. När vi gick ut så var det kö in till restaurangen så om du är här i sommartid så behöver man boka bord.

Jag kan inget annat än att ge högsta betyg och ge en varm rekommendation till ett besök till denna fantastiska restaurang.

Vissa måltider stannar kvar – inte bara i minnet, utan i känslan. Havsaborren på Rökeriet mellan Åhus och Yngsjö är en sådan upplevelse. Kort sagt: sensation. Det var den bästa havsabborre jag någonsin fått serverad.

Rökeriet, vackert beläget mellan tallskog och hav, är mer än bara en restaurang – det är en destination. Med en avslappnad atmosfär, varm service och en matlagning där varje detalj sitter, är det lätt att förstå varför detta ställe har blivit ett måste på den skånska sommarens matresa.

Vi var fyra i sällskapet och samtliga valde havsaborren. En rätt som med sin enkla men precisa presentation överträffade alla förväntningar. Fisken var tillagad med perfekt handlag – saftig, smakrik och med krispigt skinn. De sockerärtor och rädisor som ackompanjerade rätten gav både färg och krispighet, och balanserade smakerna med elegans. Inga överflödiga moment, bara genomtänkta komponenter i total harmoni.

Servicen förtjänar också ett särskilt omnämnande. Trots högsäsong och fullsatt lokal bemöttes vi med ett lugn och en självklar vänlighet. Vi hade en hund med oss, och innan vi ens hann slå oss ned kom personalen ut med en vattenskål – en liten gest som säger mycket om omtanken.

Stämningen i restaurangen var lättsam och inbjudande, utan att det på något vis påverkade den höga kvalitén på det som kom ut från köket. När vi lämnade lokalen ringlade kön sig utanför – ett tydligt tecken på att Rökeriet är eftertraktat. Ett gott råd: boka bord i förväg, särskilt under sommartid.

En pärla längs Skånes kust – varm rekommendation.

Anneli G.

Restaurangen gav ett mysigt intryck, enkel inredning med gått om plats mellan borden. Maten slår det mesta jag ätit, gav havsabborren 10 av 10.

Emelie H. G.

Maten var god och personalen var väldigt trevliga, vi bokade ej bord men fick snabbt plats.

Therese L.

God mat, trevlig personal, härlig utemiljö och extra plus att hunden är välkommen både inne och ute ⭐️

Vinh T.

Varmrökt lax var riktigt gott, mycket smakrik, men även fräsch och somrig. Fish and chips blev också otroligt bra.

Inez S.

Så sjukt gott. Bästa restaurangen jag ätit på. Maten var super bra! Alla blev jätte mätta!

Jessica G.

Vi semestrar på Österlen varje år, varje år måste vi ta ett stopp här o handla varmrökt lax, rökt makrill, rökta räkor, skagenröra osv..
Finns massa gott utöver det vi brukar köpa.
Även torrprodukter som sylt, kryddor och annat gott 😁 rekommenderas varmt om man har vägen förbi 😍
Vi har inte ätit där utan bara handlat i butiken.